免水全自动凯氏定氮仪如何工作

免水全自动凯氏定氮仪是基于经典凯氏定氮法原理，结合现代自动化技术和环保理念设计而成的高精度分析仪器。其工作过程实现了样品消化、蒸馏、滴定和结果计算的全自动化操作。

核心工作原理

仪器的工作流程始于样品消化阶段：在催化剂存在的条件下，使用浓硫酸对样品进行消化，使其中的有机氮全部转化为无机铵盐（硫酸铵）。随后进入碱化蒸馏阶段：在碱性环境中，铵盐转变为氨气，通过水蒸气蒸馏使其逸出。逸出的氨气被吸收与滴定：氨气被过量的硼酸液吸收，最后以标准盐酸或硫酸进行滴定，依据酸的消耗量来计算样品中的氮含量，进而换算出蛋白质含量。

技术创新亮点

免水全自动凯氏定氮仪采用了免水冷凝技术，这是与传统仪器显著的区别。仪器采用双层钛套管金属冷凝器结合压缩机制冷，冷凝温度可达1℃，确保了水蒸气与氨瞬间被液化吸收，无损失，从根本上保证了结果的真实准确。

智能自动化系统

新型免水全自动凯氏定氮仪集成了全自动操作系统，包括自动加碱、自动加酸、自动添加稀释剂、全自动蒸馏滴定、全自动清洗、全自动消化管排空、全自动溶液液位监测、全自动超温监测和全自动计算结果输出等功能。操作人员只需设置好参数，仪器就能按照程序自动完成实验，大大减少了人工操作步骤和人为误差。